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日頃より格別のご愛顧を賜り誠に有難うございます。

9月のからのKitchen Katoは「日本を旅する」と題して

日本各地(もちろん地元知多半島も)の食材を和洋折衷ならでは

の表現と田中シェフの感性が融合した新メニューとなります。

コーススタイルはお昼のランチは・・・

1,800円 パスタランチ

3,500円 6,000円(全て税別)

夜のディナーコースは・・・

3500円 6,000円

10,000円 シェフおまかせ特別コース(全て税別)

 

<秋を味わう限定フルコース>

秋の鰆の炙り レモンヴィネグレットのソース

牛蒡のポタージュ 秋色のジャガイモチップ

カマスのパートフィロー包み

山形豚 ロース肉の胡麻焼き タプナードソース

リンゴのミルフィーユとアールグレイのソルベ

自家製パン 食後のお飲み物

3,500円(税別)昼・夜共通メニュー

<秋を味わう特別限定フルコース>

秋の鰆 レモンヴィネグレットのソース

熊本名産 馬肉霜降りのタルタル

牛蒡のポタージュ 秋色のジャガイモチップ

カマスのパートフィロー包み

南知多牛小屋さんの知多牛赤身肉ロースト

リンゴのミルフィーユとアールグレイのソルベ

自家製パン 食後のお飲み物

6,000円(税別)昼・夜共通メニュー

 

<田中シェフおまかせコース>

例えば・・・鴨と松茸はさみ焼き

鮑のステーキ

オマール海老のポッシェ

地元車海老と鮮魚のブイヤベース

知多牛ロース肉のロースト

などなど特別な記念日などに是非いかがですか?

ご予算などご予約の際にご相談ください。